De magre tider er overstået for 25 udvalgte nordvestjyder, som fra og med i dag bliver sat på en intensiv opfedningskur. Brun kødbudding, rød flæskesuppe og andre nærende egnsretter vil i løbet af et par måneder forvandle de slunkne forsøgspersoner til sundt svulmende idealtyper.

– Det er med stolthed, jeg sætter dette forsøg i gang, udtaler ernæringssagens førstemand, redaktør Louis B. Knockel, som personligt har udpeget de 25 undervægtige. Den daglige ledelse af tvangsfodringen overlades til veterinærinspektør Osman C. Fläskert, Klamhuse, og den kalorieholdige føde tilberedes på Brunmølle Udflugtskro.

– Som udgangspunkt er deltagelse frivillig, men hvis forsøget skal have værdi og senere danne forbillede for større ernæringskampagner, må også de mindre oplagte personer gennemføre. Jeg har derfor sikret mig Borgervæbningens støtte, ligesom jeg selv vil bidrage med fordøjelses-fremmende kropslussinger og hasselkæppeprygl i forsøgsperioden.

En høj grad af social retfærdighed kendetegner forsøget. Deltagerne er unge og gamle, mænd og kvinder, proletarer og velhavere mellem hinanden. – Også de ubemidlede skal have muligheden for at øge deres kropsvægt, men alle vil selvfølgelig med tiden komme til at betale for det, der fortæres, lover redaktør Knockel.

De 25 udvalgte træder ved frokosttid i dag sammen foran udflugtskroen, hvor de pr. person skal konsumere mindst 1 kilo opvarmet og pureret kødfoder. Grønsager vil kun i mindre omgang indgå i retterne, og da hovedsagelig som pynt.

SE OGSÅ:

Retur til avisens forside