{"id":6015,"date":"2017-06-29T14:14:12","date_gmt":"2017-06-29T13:14:12","guid":{"rendered":"http:\/\/landsbytossen.dk\/?p=6015"},"modified":"2017-06-29T14:14:12","modified_gmt":"2017-06-29T13:14:12","slug":"den-kronjydske-storlussing","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/landsbytossen.dk\/?p=6015","title":{"rendered":"Den kronjydske storlussing"},"content":{"rendered":"

BESKRIVELSE OG\u00a0\u00a0BRUGSANVISNING FRA VOR VEN, HR. KAI<\/strong><\/p>\n

\u00c6derv\u00e6rdige Herr redact\u00f8r Knockel,<\/p>\n

Det er med allerst\u00f8rste ydmyghed \u2013 og med udtryk for min h\u00f8jtagtelse af Deres Person og Deres virke for lusseringens fremme \u2013 at jeg tillader at tr\u00e6nge mig p\u00e5, p\u00e5 trods af at jeg hidr\u00f8rer fra det Kronjydske.<\/p>\n

Det er dog min opfattelse, at den ganske udf\u00f8rlige instruktion i den \u2013 for alle parter \u2013 sunde og naturlige idr\u00e6t der ligger i ivrig og gerne dagligt gentagen lussering, ikke bliver ganske fuldkommen, s\u00e5fremt den s\u00e5kaldte Kronjydske fiskeanretning<\/strong> ikke n\u00e6vnes i denne sammenh\u00e6ng.<\/p>\n

Der er tale om den p\u00e5 denne egn s\u00e5 kendte og elskede kombination af to flade og en skalle<\/strong>.<\/p>\n

Den Kronjydske fiskeanretning serveres, ved at lussator med en kraftfuld bev\u00e6gelse med h\u00f8jre h\u00e5nd, gerne med n\u00e6sten udstrakt arm, leverer en fuldgod \u00f8refigen p\u00e5 en der til passende kind p\u00e5 lussanten. Lussator benytter den derved naturligt opst\u00e5ede rotation i kroppen, som udgangspunkt for en tilsvarende lussing ved brug af venstre arm og h\u00e5nd, alt imens lussator med den h\u00f8jre h\u00e5nds fingre griber godt fast i det \u00f8re der just er truffet.<\/p>\n

\"Kronjydsk\"<\/a><\/p>\n

S\u00e5ledes kan lussator ved at fastholde lussantens hoved, mens lussingen med venstre h\u00e5nd og arm leveres, sikre en nogenlunde proportional kraftoverf\u00f8rsel til begge lussantens kinder, uagtet at de f\u00e6rreste lussatores arme er lige st\u00e6rke.<\/p>\n

Er man f\u00f8dt med en st\u00e6rkere venstre arm end den h\u00f8jre, kan man med fordel starte serveringen med venstre h\u00e5nd.<\/p>\n

N\u00e5r den sidst ankomne h\u00e5nd har antruffet sit m\u00e5l, kan lussator ogs\u00e5 med denne h\u00e5nds fingre gribe lussantens dertil indrettede \u00f8re.<\/p>\n

Fingergrebet i lussantens \u00f8rer kr\u00e6ver en del \u00f8velse, for at den sidste del af serveringen bliver vellykket. Det er anbefalelsesv\u00e6rdigt, at man lader tomlen glide ind i \u00f8rets hulning og sammen med denne lader pege- og langefingrene gribe om den \u00f8verste del af lussantens \u00f8re.<\/p>\n

Derved kan lussator relativt ubesv\u00e6ret \u2013 ved en b\u00f8jning af begge h\u00e5ndled forover \u2013 l\u00f8fte lussantens ansigt op, s\u00e5 skallen kan placeres p\u00e5 lussantens n\u00e6se. Der sker ved, at lussator \u2013 gerne samtidigt med at lussantens ansigt vinkles bagover \u2013 foretager en kraftfuld foroverb\u00f8jning af sin krop og forst\u00e6rker denne bev\u00e6gelse ved at tr\u00e6kke lussanten ind imod sig med armene. Derved skulle det v\u00e6re muligt for lussator at lade sin pandebrask ramme lussantens n\u00e6seben<\/strong> just der hvor n\u00e6sens brusk er fastgjort.<\/p>\n

Jeg er tilfulde opm\u00e6rksom at et s\u00e5 komplekst bev\u00e6gelsesm\u00f8nster kan indeb\u00e6re en ikke ubetydelig risiko for at mislykkes, hvorfor det i almindelighed her p\u00e5 egnen anbefales at teknikken f\u00f8rst \u00f8ves p\u00e5 pelskl\u00e6dte husdyr og mindre b\u00f8rn.<\/p>\n

En meget \u00f8vet lussator kan s\u00e5g\u00e5r afslutte serveringen med en randrusiansk springskalle<\/strong>. I s\u00e5 fald m\u00e5 lussator dog dossere den anvendte kraft i forhold til form\u00e5let, da noget s\u00e5dant kan v\u00e6re forbundet med stor energioverf\u00f8rsel til lussanten.<\/p>\n

P\u00d8LSEFREMSTILLINGSANVISNING:<\/strong><\/p>\n

Faktisk har min morbror, tidl. fjordskipper Thor M. S. Tesolid fra Uggelhuse, ved den ganske festlige lejlighed hvor, hvor Slyngelborg Husmoderforening fejrede sit 100-\u00e5rs jubil\u00e6um, brugt selvsamme metode til lave de elskede Kronjydske straksp\u00f8lser<\/strong>. Efter at have trakteret en 30-kilos pattegris med en fiskeanretning med springskalle, var denne m\u00f8rnet og bl\u00f8dgjort i en s\u00e5dan grad, at Thor med et snuptag \u2013 ved gribe om grisens hale gennem grisens mund \u2013 kunne vende vragen ud p\u00e5 grisen, og ved at str\u00e6kke den vrangvillige og nu ogs\u00e5 vrangvendte gris, blev den \u2013 til stor jubel for den fremm\u00f8dte folkem\u00e6ngde \u2013 fordelt i egen tarm, med egen brunvaremarinade, parat til stegepanden p\u00e5 pr\u00e6cis 42 sekunder fra sidste grynt.<\/p>\n

Med h\u00f8jagtelse,\u00a0Deres altid \u00e6rb\u00f8dige
\nMorten-Ole Kai
\n<\/strong>W\u00e5rp<\/p>\n

\"Kronjydsk02\"<\/a><\/strong><\/p>\n

KNOCKELSK BESVARELSE:<\/p>\n

<\/strong>Allermest \u00e6rede hr. Kai<\/p>\n

Den kronjydske storlussing har jeg naturligvis h\u00f8rt om, og ved enkelte mindev\u00e6rdige lejligheder (altid sammenfaldende med anl\u00f8b af kv\u00e6gtransportskibet \u201cS\/S Niels Ebbesen\u201d) er den blevet demonstreret p\u00e5 og uden for v\u00e6rtshuse i Blodhavn, men aldrig f\u00f8r har man set den s\u00e5 detaljeret og brugbart beskrevet som i Deres indl\u00e6g.<\/p>\n

Jeg takker p\u00e5 alle nordvestjyske lussatorers vegne og kan forsikre Dem om, at Deres v\u00e6rdifulde indl\u00e6g vil give anledning til mange hjemme\u00f8velser og en generel moralsk styrkelse af mine hjemsogne.<\/p>\n

Med \u00e6rb\u00f8digste hilsner signeret, Deres<\/p>\n

\"louissign\"<\/a><\/p>\n

F\u00d8LG\u00a0AVISENS LUSSINGKURSUS HER:<\/strong><\/p>\n

\"HenvLUSSINGKURSUS13\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

BESKRIVELSE OG\u00a0\u00a0BRUGSANVISNING FRA VOR VEN, HR. KAI \u00c6derv\u00e6rdige Herr redact\u00f8r Knockel, Det er med allerst\u00f8rste ydmyghed \u2013 og med udtryk for min h\u00f8jtagtelse af Deres Person og Deres virke for lusseringens fremme \u2013 at jeg tillader at tr\u00e6nge mig p\u00e5, p\u00e5 trods af at jeg hidr\u00f8rer fra det Kronjydske. Det er dog min opfattelse, at […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,472,123,4,6,7],"tags":[921,26,920],"class_list":["post-6015","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arbejdsmarked","category-gastronomi","category-idraet","category-lussinger-2","category-presserende-lokalnyt","category-ranke-personligheder","tag-kronjydsk","tag-lussinger","tag-morten-ole-kai"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6015"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6020,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6015\/revisions\/6020"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}