{"id":51,"date":"2013-02-21T11:30:11","date_gmt":"2013-02-21T10:30:11","guid":{"rendered":"http:\/\/landsbytossen.wordpress.com\/?p=51"},"modified":"2013-03-04T09:54:42","modified_gmt":"2013-03-04T09:54:42","slug":"flydende-brunvare-med-naturlig-alkoholprocent","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/landsbytossen.dk\/?p=51","title":{"rendered":"Flydende brunvare med naturlig alkoholprocent"},"content":{"rendered":"

En vidunderlig f\u00f8devarenyhed fik i g\u00e5r jublende skarer til at samles omkring Anthonsens Folkecafeteria i N\u00f8rre Usseldrup. For f\u00f8rste gang i landsdelens kulinariske historie blev der opsk\u00e6nket en letflydende, skumtoppet brun naturdrink indeholdende akohol, helt pr\u00e6cist 8,4 procent, alts\u00e5 p\u00e5 niveau med en kraftig luxus\u00f8l.<\/p>\n

\"Festmiddag02\"
\n<\/a>Seniormedlemmer af Nordvestjysk Drankerforbund kom f\u00f8rst til disken og smagte den l\u00e6skende og stimulerende brune drink, som p\u00e5 stedet blev d\u00f8bt “En dobbelt Dora” til minde om drankernes alt for tidligt afd\u00f8de \u00e6resmedlem, enkefru Dora B\u00e4nno (1908-2011), grandtante til avisens nyligt tiltr\u00e5dte eksekverende redakt\u00f8r Jalbert B\u00e4nno<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"Festmiddag\"
\n<\/a><\/p>\n

Den festlige nye drink opstod ved et heldigt tilf\u00e6lde. Folkecafeteriets k\u00f8kkenchef, Jollah \u00c6. Anthonsen, jr., og hans hustru Hilborg havde glemt en junge med brun budding, som derfor fik lov at g\u00e6re i et par uger, indtil presset indefra fik l\u00e5get til at flyve af.<\/p>\n

“Produktet havde nu en kraftig lugt og smag. Vi filtrerede det og beholdt kun den lettest flydende del, som blev beriget med pisket \u00e6ggehvide. En laboratorieunders\u00f8gelse, foretaget af certificeret veterin\u00e6rb\u00f8ddel Yamborg II Hahne, godtg\u00f8r, at alkoholprocenten i den f\u00e6rdige drink er 8,4,” fort\u00e6ller hr. Anthonsen.<\/p>\n

Drinken, som opsk\u00e6nkes til en pris af kr. 0,47 pr. 3 centiliter, blev hurtigt udsolgt, men en st\u00f8rre seriel produktion er sat i gang. “En dobbelt Dora” er kommet for at blive, og den vil i m\u00e5nederne og \u00e5rene, der kommer, g\u00f8re tilv\u00e6relsen som nordvestjysk dranker yderligere righoldig og forn\u00f8jelig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En vidunderlig f\u00f8devarenyhed fik i g\u00e5r jublende skarer til at samles omkring Anthonsens Folkecafeteria i N\u00f8rre Usseldrup. For f\u00f8rste gang i landsdelens kulinariske historie blev der opsk\u00e6nket en letflydende, skumtoppet brun naturdrink indeholdende akohol, helt pr\u00e6cist 8,4 procent, alts\u00e5 p\u00e5 niveau med en kraftig luxus\u00f8l. Seniormedlemmer af Nordvestjysk Drankerforbund kom f\u00f8rst til disken og smagte […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6],"tags":[10,11,12,16,17],"class_list":["post-51","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-brunvare","category-presserende-lokalnyt","tag-brunvare-2","tag-budding","tag-cafeteria","tag-drink","tag-druk"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=51"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51\/revisions\/65"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=51"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=51"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/landsbytossen.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=51"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}